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2010年12月

2010年12月27日 (月)

ご家庭で「圓石流しゃぶしゃぶ」を2011年の食卓に!

日に日に、冬が深まり、寒さが強まってまいりました。
みなさま、体調の方は崩されていませんでしょうか。

寒くなるにつれ、ご家庭でも鍋をされる機会が増えるではないでしょうか。

圓石本店では、食材にもこだわった医食同源の石鍋料理を
つねに美味しく食べていだけるよう、
味も研究開発をお客様のご意見をお伺いしながら続けてまいりました。

その一つである「圓石のごまだれ」をご家庭用で使っていただけるように
このたび、商品化しお店にてご提供させていただくことなりました。


「圓石のごまだれ」でいただく「圓石流しゃぶしゃぶ」レシピを
このブログで初公開いたします!
ご興味をもたれた方は、ぜひ、圓石本店まで、お問い合わせください。


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◆◆圓石流 しゃぶしゃぶのレシピ(3~4人前)


(材料)
豚ロース/500g
にんにく/30g
(すりおろし★チューブタイプでもOK)
しょうが/20g
水/500cc
ごま油/10g
塩/少々
野菜(レタス、水菜、白菜、豆腐など、お好みで)
圓石のごまだれ


(下準備)
水500cをボールにいれて、
にんにく、しょうが、ごま油、塩を入れてよく混ぜます。
その中に、豚ロースを20分ほど漬け込んでください。

(食べ方)
土鍋に水を沸騰させて野菜などを入れてください。
豚ロースは「しゃぶしゃぶ」して「圓石のごまだれ」につけて
お召し上がりください。

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